Explorer | Fine Dining Lovers

grand palais paris

Taste of Paris 2025 : Plongez au cœur de l’excellence gastronomique

bec paradou

Le restaurant Bec à Paradou entame un nouveau chapitre avec l’arrivée du chef Erik Marchesan

Rodolphe Despagne - Le Christine

Rodolphe Despagne et le renouveau du Christine

nicolas brossard et christopher coutanceau

Découvrez en images le Restaurant Christopher Coutanceau, qui vient de récupérer sa 3e étoile à La Rochelle

marine et hugo roellinger

Découvrez en images Le Coquillage d'Hugo Roellinger, nouveau restaurant triplement étoilé au Guide Michelin

Actualités du moment

Taste of Paris 2025 : Plongez au cœur de l’excellence gastronomique

avril 02

Le restaurant Bec à Paradou entame un nouveau chapitre avec l’arrivée du chef Erik Marchesan

avril 02

Rodolphe Despagne et le renouveau du Christine

avril 02

Découvrez en images le Restaurant Christopher Coutanceau, qui vient de récupérer sa 3e étoile à La Rochelle

avril 01

Découvrez en images Le Coquillage d'Hugo Roellinger, nouveau restaurant triplement étoilé au Guide Michelin

avril 01

Profitez de FDL comme jamais auparavant !

mars 25

Sélections de restaurants

Le Manoir De La Régate

Auberge Du Vert Mont

ANONA

20 restaurants étoilés proposant un menu 50 euros ou moins en France

...

Partager

L'Ambroisie

Flocons de Sel – Emmanuel Renaut

Epicure

Quels sont les restaurants triplement étoilés au Guide Michelin en France ?

...

Partager

Palégrié chez l'Henri

Les Roseaux Pensants

Hiély Lucullus

Les Etoiles Vertes du Guide Michelin 2025

...

Partager

En cuisine

Moyen

3H 0MIN

Betterave, anguille et bœuf

betterave anguille boeuf cédric burtin

Moyen

1H 0MIN

fenouil cédric burtin

Moyen

40MIN

Oeuf, maïs et cumin

oeuf mais cumin

Rencontrez le chef

Mory Sacko portrait

Sébastien Bras

Sébastien Bras

Photos Naoëlle d’Hainaut

Naoëlle d’Hainaut

Pascal Barbot portrait

Adresses à découvrir

LA TABLE DES AMIS by CHRISTOPHE BACQUIE

La Table des Amis by Christophe Bacquié

Bonnieux, France

Réserver une table

...

LA TABLE DES AMIS by CHRISTOPHE BACQUIE

La Table des Amis by Christophe Bacquié

Bonnieux, France

Le Chantecler

Nice, France

Réserver une table

...

Le Chantecler

Le Chantecler

Nice, France

Racines

Rennes, France

Réserver une table

...

Racines

Racines

Rennes, France

Hôtel et Restaurant La Maison Bleue

La Table de Yoann Conte

Veyrier-du-Lac, France

Réserver une table

...

Hôtel et Restaurant La Maison Bleue

La Table de Yoann Conte

Veyrier-du-Lac, France

Informations nutritionnelles

Moyen

1H 0MIN

Mousse au chocolat blanc

mousse au chocolat blanc - Fine Dining Lovers

Moyen

30MIN

Coulis de fruits rouges

coulis de fruits rouges - Fine Dining Lovers

Moyen

1H 15MIN

Tarte aux pommes et amandes

tarte aux pommes et amandes - Fine Dining Lovers

Astuces & Conseils

fleurs comestibles

Comment cuisiner les fleurs ? Les conseils du chef Clément Dumont

Romain Meder : comment cuisiner l'asperge

Comment cuisiner l’asperge ? Les astuces simples de Romain Meder

Picnic à la plage

Comment faire un pique-nique sur la plage : suivez nos conseils

Séries

soupe VGE

Interviews de chefs

7 épisodes

Les secrets de la haute gastronomie avec Natalia Rudakova

Secrets of Fine Dining avec Natalia Rudakova

5 épisodes

Why Waste? Series

7 épisodes

Envie de nouvelles découvertes ?

Cuisine Végétarienne

Méditerranéenne

Passionné de vin

Science dans la Cuisine

Parfait pour le petit déjeuner