Marrakech est une destination exotique accessible depuis de nombreuses capitales européennes. Si la ville inspire de nombreux artistes et designers, elle agite également l'imagination des chefs grâce à sa cuisine légendaire.
La "ville rouge" offre de nombreux plats à prix raisonnables, des légendaires grillades de rue du quartier de Jemma el-Fna aux grands restaurants de resorts et palaces.
Nous avons donc demandé au chef triplement étoilé Yannick Alléno, qui a signé la carte du Royal Mansour, de nous dévoiler ses adresses favorites pour manger à Marrakech.
La grande table marocaine
Quand je vais à Marrakech, c'est comme quand je suis à Paris : je passe beaucoup de temps en cuisine et donc au Royal Mansour. Nous avons plusieurs restaurants au sein de l'hôtel et je recommande particulièrement La Grande Table Marocaine qui met en avant notre vision moderne de la gastronomie marocaine traditionnelle, ainsi que Le Jardin, notre terrasse ensoleillée où vous pouvez déguster une cuisine à cheval entre le Maroc et l'Asie.
La Grande Table Marocaine
Arsat Gestion, Rue Abou Abbas El Sebti, 40 000 Marrakech
+212 (0) 5 29 80 80 80
Namaskar Bar
Quand j'ai un peu de temps libre j'aime aller au Namaskar Bar, c'est un endroit vraiment génial avec une vue panoramique fantastique sur les palmier et l'Atlas.
Le dimanche, j'aime aussi aller au jardin de la Medina, où vous pouvez manger un bon brunch entre amis ou en famille dans de nombreux lieux dans le centre historique de Marrakech.
Namaska Bar
Route de Bab Atlas, No.88/69, Province Syba, Marrakech 40000
+212 (0)5 24 29 98 00
