Dominique Crenn

Dominique Crenn, chef française installée à San Francisco, est une figure influente de la gastronomie alliant créativité et engagement sociétal. En 2018, elle devient la première femme aux États-Unis à obtenir trois étoiles Michelin avec Atelier Crenn, où elle propose une cuisine poétique et avant-gardiste. Récompensée par de prestigieuses distinctions, elle est reconnue parmi les 100 personnalités les plus influentes du monde en 2024. Son impact dépasse la cuisine, défendant activement les droits des femmes, LGBTQ+ et la lutte contre le changement climatique.