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Gabriele Ravasio, un chef qui met le rythme dans sa cuisine
Rencontre avec le chef Gabriele Ravasio du Gordon Ramsay au Trianon, le restaurant étoilé du Waldorf Astoria Trianon Palace, à Versailles, sur son parcours, de sa vision gastronomique et sa recherche de simplicité.
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Crédit : Matthieu Cellard
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