Ludwig Polakus
Rhône
Le Rhône, département dynamique, abrite Lyon, capitale gastronomique et culturelle. Entre vignobles du Beaujolais, patrimoine historique et innovation, il offre un équilibre entre nature, tradition et modernité.
Dégustez l’inattendu chez 220 BPM : le chef Jérémy Galvan vous propose une nouvelle expérience gastronomique immersive, qui plonge les clients au cœur de la forêt et les mène vers des émotions pures.
