"Le Voyage des Mangeurs" : une tournée culinaire itinérante en Auvergne

Du 12 au 20 avril 2025, l'Auvergne sera le théâtre d'une aventure gastronomique unique : "Le Voyage des Mangeurs", un restaurant itinérant porté par les chefs Jean Covillault et Pierre Reure, tous deux révélés par Top Chef. Aux commandes d’un foodtruck, le duo sillonnera la région pour proposer une cuisine généreuse et festive dans cinq villes emblématiques.

Jean Covillault, chef voyageur habitué aux résidences culinaires parisiennes, et Pierre Reure, amoureux du terroir qui régale déjà les gourmands avec son foodtruck Tambouille, partagent une vision commune : celle d’une cuisine authentique, conviviale et accessible. Leur projet ? Un menu unique cuisiné au feu de bois, composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert, proposé à 25 euros par personne. Chaque étape réunira entre 150 et 200 convives, installés à de grandes tablées pour favoriser les échanges. Et parce qu’un bon repas se savoure encore mieux en musique, chaque soirée sera rythmée par un line-up musical, dans une ambiance chaleureuse et festive.

Le périple culinaire fera escale dans cinq lieux soigneusement sélectionnés pour leur cadre et leur histoire :

• Saint-Alban (12 avril) – Une soirée champêtre au cœur du parc du village, fief de Pierre.
• Thiers (14 avril) – Un décor naturel majestueux, au pied des volcans.
• Saint-Nectaire (16 avril) – Un cadre historique exceptionnel, au pied de son église romane.
• Volvic (18 avril) – Un lieu encore tenu secret, en lien avec sa source emblématique.
• Dompierre-sur-Besbre (20 avril) – Dernière étape dans le village natal de Jean, pour une fête mémorable.

Au-delà de la gastronomie, cette tournée a une dimension symbolique forte : elle permet aux deux chefs de revenir sur leurs terres d'origine, de retrouver leurs premiers soutiens et de partager leur amour du terroir avec un large public.

Le projet bénéficie du soutien de Gallia pour les boissons et du média Néo, qui met en avant les savoir-faire régionaux. Il a également été rendu possible grâce à la collaboration précieuse de plusieurs acteurs locaux.

Pour vivre cette expérience culinaire inédite, les réservations sont déjà ouvertes. Une occasion unique de découvrir une cuisine inspirée, en plein cœur de l’Auvergne.