Juillet est synonyme d’été et d'ambiance ensoleillée. Les vacances sont proches et l’envie de profiter des longues journées estivales nous donne envie de rester en plein air. Les grands salons et festivals laissent la place aux foires de village et aux dîners à la belle étoile. Alors, quels sont les rendez-vous culinaires à ne pas rater au mois de juillet 2023 ? Voici notre liste d’événements food à noter dans vos agendas.
Rdv gastronomiques : juillet 2023
Supper club Ventrus
04-31 juillet 2023
En juillet, Ventrus, le restaurant-ovni éco responsable installé sur la pelouse du Parc de la Villette, lance les Supper club Ventrus, une série de dîners à quatre ou six mains concoctés par Wilfried Romain en collaboration avec le chef résident Alberto Rebolledo et des chefs invités. Organisés en six temps, ces dîners mêlent les inspirations culinaires des chefs en créant des repas qui font voyager et surprennent par les associations de saveurs. A vos agendas :
- Mardi 4 juillet : Léo Renusson x Wilfried Romain
- Lundi 10 juillet : Ambroise Voreux x Wilfried Romain
- Mardi 18 juillet : Alberto Rebolledo x Wilfried Romain
- Lundi 24 juillet : Bruno Laporte x Wilfried Romain
- Lundi 31 juillet : Laura Ait Si Amer x Wilfried Romain
Rendez-vous sur la page Instagram du restaurant pour découvrir la programmation complète !
Les Dîners insolites
1-31 juillet 2023
Cette année encore, les Dîners insolites reviennent en Provence. Organisés dans le cadre de MPG (Marseille Provence Gastronomie), ces repas permettent aux convives de s’attabler dans des lieux inhabituels, pour partager un moment de gourmandise et convivialité. Chaque dîner organisé dans un cadre différent et mettra à l’honneur le travail d’chef engagé et sa vision d’une alimentation responsable. Cliquez ici pour découvrir la programmation complète de l’événement.
Festival des Goudots Gourmands d’Aurillac
7-9 juillet 2023
Rendez-vous au Cours d’Angoulême à Aurillac pour découvrir le festival gastronomique et culturel de la région le weekend du 7-9 juillet ! Anciennement Européennes du Goût d’Aurillac, ce rendez-vous gourmand a l’objectif de valoriser les filières locales et développer l’image du territoire, dans une ambiance festive et conviviale. Marché de producteurs, concerts, espace pour les plus petits, concours des Goudots Gourmands et bien plus : découvrez plus d’informations sur l’événement en cliquant ici.
Fête de la framboise à Ajou
8-9 juillet 2023
Cette année encore, le Domaine du Framboisier, situé à Ajou dans le département de l’Eure, mettra à l’honneur ces fruits estivaux en organisant la Fête de la Framboise. Au programme, un marché de producteurs locaux, une expo photo, des dégustations de produits à base de framboises et plein d’animations autour de ces fruits rouges et gourmands. Plus d’informations par ici.
Fête du chipiron à Hendaye
13 juillet 2023
Les chipirones (encornets) sont les protagonistes absolus de cette fête gastronomique iodée et gourmande, qui se tiendra cette année le 13 juillet à Hendaye, ville située dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Animations musicales, dégustations et bonne ambiance seront encore une fois au rendez-vous. Envie d’en savoir plus ? Cliquez ici.
FAV’Ribeau 2023
21- 22 juillet 2023
La plus ancienne foire aux vins d'Alsace revient cette année dans le Jardin de Ville et Salle du Parc de la ville de Ribeauvillé. Les vignerons et producteurs locaux s'y donneront rendez-vous pour proposer des dégustations de leurs vins et produits du terroir, dans une ambiance conviviale et musicale. Si la partie gastronomie se déroulera sous le chapiteau du Jardin de Ville, la dégustation de vins se tiendra plutôt dans la Salle du Parc. Cliquez ici pour découvrir la programmation complète de l’événement.
Fête de la mer et du maquereau à Trouville-sur-Mer
22-23 juillet 2023
Si vous aimez la mer, vous ne pouvez pas rater cette journée festive qui met à l’honneur ses produits et le travail des marins-pêcheurs. Défilés, animations artistiques, marché d’artisanat local, dégustations… la mer sera la protagoniste de ce weekend festif à Trouville-sur-Mer. Pour plus d’informations, cliquez ici.
Foire à l'ail et au basilic à Tours
26 juillet 2023
La ville de Tours accueille tous les ans le 26 juillet une grande foire dont la tradition remonte au Moyen-Age. Ail et basilic seront encore une fois à l’honneur de cette journée : l'ail parce que la Touraine est une terre de production et le basilic parce qu'il éloignerait le mauvais œil pour le reste de l'année ! Pour l’occasion, le centre ville se pare de décorations roses-blanches et d’étals qui proposent le meilleur des produits locaux.
