Les meilleurs moments culinaires de la série Succession

Du buffet de la salle de conférence au dîner familial tendu, du symbole de statut social à l'insulte peu ragoûtante, la nourriture est souvent le théâtre de scènes clés dans la série Succession de HBO. Nous avons sélectionné nos moments préférés dans ce banquet de méchanceté. Avertissement : contient des spoilers.

Les frères dégoûtants mangent de l'ortolan - S1, E6

Le cousin Greg voit son destin changer rapidement dans cet épisode : un instant, il engloutit des nouilles avec son grand-père dans un restaurant de ramen miteux et vante les linguines au poulet cajun de California Pizza Kitchen ; l'instant d'après, il déguste son premier ortolan dans un restaurant chic avec son mentor Tom Wambsgans, des serviettes drapées sur la tête pour "masquer la honte et augmenter le plaisir". Non pas que Greg apprécie ce plat controversé : "Si je mange encore des oiseaux chanteurs, je vais vomir".

À son tour, cette scène révèle les insécurités de Tom : le Midwester de la classe moyenne ressent le besoin de télégraphier ses goûts rares à travers ce qu'il mange et ce qu'il boit (qui peut oublier la réplique : "C'est le genre de vin qui sépare les connaisseurs des crétins du Malbec du week-end"), ce qui est loin d'être le cas des Roys, qui ont dépassé ce genre de posture culinaire et qui, en fait, révèlent rarement leur humanité en mangeant.

Un buffet scandinave sérieux - S4, E4

Les dirigeants de WayStar RoyCo affrontent leurs homologues de la start-up suédoise GoJo dans un jeu de pouvoir basé sur le buffet. Les Américains, fatigués par le décalage horaire, tombent sur la "sérieuse pâte à tartiner scandinave" qui a été préparée et spéculent fébrilement sur le nom de ceux qui figureront sur la "kill list" lorsque le génie de la technologie Lucas Madsen rachètera les Roys. Seul Tom, tel une sorte de Machiavel gourmand, sait qu'il ne faut pas s'aventurer dans cette maison de pain d'épices de l'entreprise. "Embuscade", murmure-t-il. "Vous avez mordu à l'hameçon, vous avez engraissé pour tuer". Bien sûr, l'équipe GoJo, plus jeune, en meilleure forme, multilingue et libérée des assiettes remplies de brioches à la cannelle et de saumon fumé, est arrivée.

Le beurre et le gâteau des fous - S1, E4

Au départ, Connor semblait être le frère ou la sœur "gentil(le)" (ou du moins le moindre des quatre maux), jusqu'à ce qu'il s'effondre lors d'un gala de charité à cause d'un peu de beurre. Le problème ? Il est trop froid. Certes, essayer d'étaler du beurre dur et froid sur son pain est ennuyeux, mais cela ne justifie pas un tel emportement : "Le beurre est foutu ! Bande d'enfoirés, il y a des petits pains qui se déchirent en ce moment même !". Le jour de son mariage, Connor fait à nouveau une crise culinaire, refusant que le "gâteau fou" lui soit servi. Cependant, cette fois-ci, un contexte atténuant est fourni - lorsque sa mère a été envoyée dans un établissement psychiatrique, le jeune Connor a été soudoyé avec une éponge Victoria. C'est ça, le pays de la succession : même quelque chose d'aussi innocent et festif qu'un gâteau de mariage a un côté sinistre.

Le régime de Tom le soir de l'élection - S4, E8

Macall Polay/HBO

Dans la cocotte-minute d'une salle de rédaction un soir d'élection, Tom Wambsgans, le patron d'ATN, craint que sa constitution délicate n'affecte la, euh, Constitution. Reculant devant un plateau de sushis de bodega, il réclame un menu de bo bo américain qui lui tienne à cœur.

Se remettant d'un plateau de sushis de bodega, il exige un menu rassurant composé de bouteilles d'eau américaines, de shots de gingembre et de spaghettis à l'huile d'olive, ainsi que d'un flot d'espressos. "Si je m'assoupis et que j'appelle mal le Colorado, c'est l'instabilité, n'est-ce pas ?", rappelle-t-il à son principal larbin, Greg, quelque peu imbu de sa personne. "Les États-Unis perdent leur crédibilité, la Chine saisit l'occasion et envahit Taïwan. Les armes nucléaires tactiques... C'est un long chemin de retour de la vie en étang parce que tu n'as pas réussi à me donner un double coup !"

Le sushi incriminé reste sur le bureau comme un fusil de Chekov culinaire. Plus tard, une pointe de wasabi se retrouve dans l'œil de l'analyste de sondages Darwin, suivie d'une piqûre de LaCroix aromatisée aux agrumes. Le côté burlesque apporte un peu de légèreté bien nécessaire dans un épisode sur la politique américaine qui est par ailleurs très éprouvant pour les nerfs et proche de la réalité. La démocratie étant en péril, il ne reste plus à Greg qu'à se conformer à une simple consigne de la part des employés : "Ne lui mettez plus d'eau citronnée ou de wasabi dans les yeux, d'accord ?".

Le pigeon rôti de Lady Caroline - S2, E7

Graeme Hunter/HBO

Un choc des cultures culinaires s'ensuit lorsque les frères et sœurs Roy, élevés aux États-Unis, rendent visite à leur mère, une aristo britannique. Tout d'abord, les milliardaires naviguent dans une épicerie de la moyenne Angleterre, perplexes. "C'est pour la présentation, non ? demande Roman en inspectant une boîte de mélasse Lyle's. "Rien de tout cela n'est comestible ? "Rien de tout cela n'est comestible ? Un œuf écossais est confondu avec des "arancini géants" - désolé, ils n'ont pas l'habitude d'en vendre à Spar, Rome. Puis, au lieu du "steak d'aloyau de 48 onces et des frites à la truffe" auxquels ils sont habitués, maman leur sert un pigeon rôti contenant "pas mal de grenaille... un peu de plume aussi". Malgré l'AGA en arrière-plan, c'est une affaire glacée et glorieuse.

Sanglier sur le sol - S2, E3

Imaginez : vous êtes à la retraite d'entreprise de l'enfer et votre patron, au lieu de laisser tout le monde manger son rôti, imagine un jeu de table sadique et avilissant pour démasquer le traître de l'équipe. Logan déclare qu'il n'y a pas de règles pour "Boar on the Floor", mais il s'agit essentiellement d'être bombardé de saucisses par ses collègues tout en se déplaçant à quatre pattes et en lézardant. On peut supposer que tout le monde dans ce pavillon de chasse s'est couché le ventre vide.

Tom se prépare à manger en prison - S3, E6

Face à la possibilité d'une peine de prison pour le scandale des bateaux de croisière, la plus grande préoccupation de Tom est, bien sûr, la restauration "à l'intérieur". Il fait donc ce que tout criminel en col blanc qui se respecte ferait : il engage un "consultant en prison, Steven", parcourt "les blogs de la prison à propos du vin de toilette" (il s'agit de ketchup et d'eau, apparemment), et fait en sorte que son palais raréfié "s'entraîne" pour des repas beiges et fades. Cela l'amène dans un restaurant moyen, où il picore avec morosité une omelette caoutchouteuse. Son verdict ? "C'est comme les lèvres d'un chameau". S'il ne dirigeait pas une chaîne d'information de droite, Tom aurait pu faire une belle carrière de critique gastronomique, non ?

Merci pour le poulet - S2, E10 

Tom s'emporte à nouveau - cette fois-ci, en attrapant une cuisse de poulet de son beau-père, en prenant une bouchée et, encore plus maladroitement, en la remettant dans l'assiette. "Merci pour le poulet", dit-il d'un ton monocorde, avec une lueur maniaque dans les yeux, ce qui pousse Logan à s'interroger : "Logan, abasourdi, se demande : "Et ensuite, il va mettre sa bite dans ma salade de pommes de terre ? Personne n'a jamais mangé de volaille de manière aussi passive et agressive.