Situé dans la discrète rue d’Alger, à quelques pas de l'élegante Place Vendôme, le restaurant du chef israélien Assaf Granit (une étoile Michelin pour son adresse parisienne Shabur), vous invite dans l’univers ensoleillé de la cuisine levantine. Ce repère historique du beau monde parisien, anciennement appelé Balagan, s’est métamorphosé en Kapara l’année dernière.
Depuis le mois de février, la maison a lancé un nouveau rendez-vous pour les passionnés de saveurs moyennes-orientales et ambiance endiablée. Le dimanche, à l’heure du brunch, ici la musique résonne et laisse place à la fête et au partage autour d’une gourmande partition culinaire orchestrée par la cheffe Zohar Sasson.
