Actualités, nouvelles tendances, grands classiques : la première partie 51-100 du classement des Wolrd's 50 Best Bars 2020 a été annoncée. Un prélude à la cérémonie officielle de remise des prix prévue le 5 novembre, qui se déroulera cette année sous forme entièrement numérique.
En attendant, comme d'habitude, voici les meilleurs bars à cocktails du monde, classées des positions 51 à 100. 26 nouveaux noms apparaissent dans cette première partie de la liste annoncée. Il y a aussi la France, de plus en plus représentée chaque année. Cette années, Le Syndicat (79ème position) et Danico (55ème position) situés à Paris, figurent dans le top 50 des positions divulguées, en attendant de savoir quels autres établissements français figureront sur la liste des Wolrd's 50 Best Bars 2020.
L'Australie est actuellement la nation la plus présente dans la liste, avec la ville de Melbourne en tête. De son côté l’Asie, présente avec 11 bars dans cette première partie de la liste, montre de plus en plus au monde entier d’être en route pour devenir une référence en matière de cocktails bars.
A remarquer également la position numéro 96 d'Electric Bing Sutt, bar qui a été détruit à la suite de l'explosion désastreuse de Beyrouth en août dernier et qui a reçu l'aide de nombreux collègues du monde entier grâce au financement participatif et à diverses initiatives.
Mais aussi, la descente du bar à cocktails londonien Scout à la 51e place : l’établissement dirigé par le brillant barman Matt Whiley sort de la Top 50 du classement, alors que l'an dernier se plaçait en 28ème position.
Wolrd's 50 Best Bars 2020 - La liste des emplacements 100 à 51
100 : Bar Trench, Tokyo, Japon
99: Bar Raval (Nouveau), Toronto, Canada
98 : Black Pearl, Melbourne, Australie
97 : Lost & Found Nicosie, Chypre
96 : Electric Bing Sutt, Beyrouth, Liban
95 : Gen Yamamoto (nouveau), Tokyo, Japon
94 : Amor y Amargo, New York, États-Unis
93 : Draft Land (Nouveau), Taipei, Taiwan
92 : Gibson (nouveau), Singapour
91: Sidecar (Nouveau), New Delhi, Inde
90 : Officina Milano (nouveau), Milan, Italie
89 : Death & Co (New), New York, États-Unis
88 : Art of Duplicity (New), Cape Town, Afrique du Sud
87 : Freni e Frizioni (neufs), Rome, Italie
86 : 28HongKongStreet, Singapour
85 : Tres Monos (Nouveau), Buenos Aires, Argentine
84 : Above Board (Nouveau), Melbourne, Australie
83 : The Wise King (New), Hong Kong, Chine
82 : Kumiko (Nouveau), Chicago, États-Unis
81 : Bar Mood (nouveau), Taipei, Taiwan
80 : Byrdi (Nouveau), Melbourne, Australie
79 : Le Syndacat, Paris, France
78 : Le bonheur oublie, Londres, Royaume-Uni
77 : Trick Dog, San Francisco, États-Unis
76 : Rabbit Hole (Nouveau), Bagkok, Thaïlande
75 : Cause Effect Cocktail Kitchen (New), Cape Town, Afrique du Sud
74 : Pacific Cocktail Heaven (Nouveau), San Francisco, États-Unis
73 : The Everleigh (Nouveau), Melbourne, Australie
72 : Baltra Bar (Nouveau): Mexico, Mexique
71 : The Dead Rabbit, New York, États-Unis
70 : Cafe La Trova (New), Miami, USA
69 : Sin + Tax, Johannesburg, Afrique du Sud
68 : Sub Astor, Sao Paulo, Brésil
67: Galaxy Bar (nouveau), Dubaï, Émirats arabes unis
66 : Siete Nigronis, Santiago, Chili
65 : Schumann's, Munich, Allemagne
64 : Tippling Club (nouveau), Singapour
63 : Donovan Bar, Londres, Royaume-Uni
62 : Vesper (nouveau), Bagkok, Thaïlande
61 : Le Pontiac, Hong Kong, Chine
60 : La Factorìa, Old San Juan, Porto Rico
59 : Hanky Panky, Mexico, Mexique
58 : The Old Man Singapore, Singapour
57 : Speak Low: Shanghai, Chine
56 : AHA Saloon (Nouveau), Taipei, Taiwan
55 : Danico, Paris, France
54 : Scarfes Bar, Londres, Royaume-Uni
53 : No Sleep Club (Nouveau), Singapour
52 : Dr Stravinsky, Barcelone, Espagne
51 : Scout, Londres, Royaume-Uni
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