Sashimi vegan à la pastèque - Secrets of Fine Dining

6 minutes de visionnage

16 déc 2021

Par

Fine Dining Lovers

Rédaction

À propos du sashimi de pastèque

Dans cet épisode, la chef Natalia Rudakova vous apprend à faire des otsukuri végétaliens à base de pastèque, accompagnés d'un sorbet pastèque. Ne vous fiez pas à son aspect poisson : ce sashimi est entièrement végétal.

Par

Fine Dining Lovers

16 déc 2021

À Boire et à Manger

Contemporain

Créatif

Cuisine maison ou (haute) gastronomie à la maison

Innovante

Secrets of Fine Dining avec Natalia Rudakova

The Secrets of Fine Dining est une série qui explore les astuces et les techniques utilisées dans certaines des meilleures cuisines du monde.

Elle est animée par Natalia Rudakova, cheffe, créatrice de contenu et formatrice culinaire. À travers cinq épisodes, la série vous apprendra à créer vos propres chefs-d'œuvre culinaires à la maison, en vous inspirant de certaines des plus grandes tendances de la haute gastronomie.

Préparez-vous à être surpris.

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